Le régime pauvre en glucides, c'est du passé ! Le régime sans glucides est la véritable tendance pour perdre du poids de manière saine. Grâce à des probiotiques efficaces et une alimentation adaptée pour les bactéries intestinales, le régime intestinal devient un jeu d'enfant qui plus est savoureux. Après le best-seller "Die Darm-Diät", le duo à succès Frauwallner/Braune présente ici la meilleure stratégie pour perdre du poids efficacement - et surtout 100 recettes savoureuses qui fournissent moins de dix grammes de glucides par portion.

Le contenu du livre:

• Pourquoi le surpoids est souvent lié à nos intestins
• Les bactéries qui éliminent le sucre vs. les bactéries qui favorisent l'accumulation de graisse
• En finir avec l'effet yo-yo
• 100 recettes pour tous les goûts : avec de la viande ou du poisson, mais aussi végétariennes ou végétaliennes

Auteures

Anita Frauwallner dirige l'institut Allergosan depuis 1992, un centre de recherche renommé sur la santé intestinale. Elle a été propriétaire d'une des plus anciennes pharmacies de Graz et elle est désormais présidente de la "Société autrichienne de médecine probiotique". Tanja Braune est journaliste spécialisée en santé et experte en nutrition. Ses livres de cuisine offrent une cuisine saine, savoureuse, extrêmement variée et en même temps vraiment rapide et pratique. Le livre n'est disponible qu'en langue allemande.