Optimiranje presnove je - enako je mnenje učene medicine - edini način, kako se boriti proti boleznim sodobne družbe. Sem spadajo predvsem stres in prekomerna telesna teža. Ena najbolj zanimivih rastlin za aktiviranje presnove je Momordica charantia. Grenka kumara, grenka melona, ali ampalaja Momordica charantia ima veliko imen in se pojavlja v različnih oblikah. V edinstvenem postopku predelave se obdelujejo nezreli sadeži, oziroma za nas pomembne, grenke snovi. Izdelki se izdelujejo izključno v Avstriji in v Nemčiji. Med sestavine Momordica charantia spadajo tudi, inzulinu podoben peptid (p-inzulin), glikozidi (Momordin, Charantin), kakor tudi alkaloid momordicin. Prav te sestavine so odgovorne, da je sadež na daljnem Vzhodu tako priljubljen. Učinki samega izdelka na presnovo pa pridobivajo vse večjo priljubljenost tudi drugod po svetu. V azijski ljudski medicini imenujejo Momordica charantia tudi „zavora diabetisa“.