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Nicht umsonst genießt die Papaya in tropischen Ländern seit jeher hohes Ansehen: Ihr eiweißspaltendes Enzym Papain sorgt für die Ausscheidung unverwertbarer oder toxischer Substanzen aus dem Darm. Die sehr basische Frucht enthält zudem eine Vielzahl an besonderen Inhaltsstoffen, die auch bei gereizter Magenschleimhaut oder – äußerlich angewendet – bei gereizter Haut beruhigend wirken.
