Ruolo chiave per le difese immunitario: il microbioma orale

Anche se bocca, naso e gola sono i primi punti di ingresso per gli agenti patogeni, proprio nel cavo orale disponiamo di importanti difese immunitarie: il microbioma orale, noto anche come flora orale. Si tratta di microrganismi presenti naturalmente nella bocca, ovvero di batteri benefici che vivono sulle mucose del cavo orale. La nostra flora orale svolge un ruolo importantissimo a livello orofaringeo, in quanto allontana i germi estranei e non permette loro di depositarsi nella bocca. Inoltre, alcuni tipi di batteri, presenti nel microbioma orale, possono produrre anticorpi speciali che attaccano ed eliminano in modo mirato diversi agenti patogeni. Un microbioma orale sano è costituito da circa 800-1.000 diversi tipi di batteri. Un'alimentazione non equilibrata, l'assunzione di farmaci o forti variazioni del valore del pH, dovute ad esempio a cibi ricchi di zuccheri, influenzano negativamente la composizione del microbioma orale causando una situazione di disbiosi (disequilibrio). Se ciò accade la varietà e la quantità di batteri benefici si riduce e la flora orale non è più in grado di svolgere pienamente i suoi compiti. Pertanto, mantenere il pH neutro, alimentarsi in modo sano e integrare la flora orale con vitamina D e batteri benefici, presenti naturalmente nella bocca e nella gola, favorisce l'equilibrio dei batteri benefici presenti nel cavo orale. La vitamina D, a sua volta, può contribuire al normale funzionamento del sistema immunitario e svolge un ruolo chiave nel processo di divisione cellulare. Questa funzione è molto importante per le cellule della mucosa orale, in quanto la loro frequente rigenerazione mantiene attiva la funzione protettiva della mucosa contro gli agenti patogeni.

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