Sistema inmunitario y alergia
Nuestro intestino no solo alberga el 80 % de nuestras células inmunitarias, sino que también constituye una importante barrera que impide que sustancias no deseadas, como microorganismos o alérgenos extraños, ingresen a nuestro organismo. Por lo tanto, un intestino fuerte es crucial para la prevención de la disfunción del sistema inmunitario o de distintos tipos de alergias. En consecuencia, es recomendable contar con un suministro selectivo de nutrientes y alimentos para subir las defensas. Hoy en día existen además suplementos para reforzar el sistema inmunológico que ejercen su acción desde el intestino al resto del organismo.