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Les personnes en surpoids ou qui ont des difficultés à perdre du poids présentent souvent un microbiote intestinal dont la composition bactérienne est différente de celle des personnes qui ne connaissent pas de problématiques liées au poids. On observe notamment un excès de Firmicutes et, à l'inverse, une proportion réduite de Bacteroidetes.
Or, les Firmicutes sont parfois surnommées les "mauvaises bactéries", car elles sont capables d’extraire des calories supplémentaires à partir de fibres non digestibles, qu’elles stockent ensuite en prévision d’éventuelles périodes de restriction. Ce mécanisme augmente ainsi la quantité d’énergie disponible (calories), au-delà des besoins réels de l’organisme.
À l’inverse, les Bacteroidetes limitent le stockage excessif, en captant les glucides non utilisés, qui peuvent donc ensuite être éliminés, notamment par les selles.
C'est pourquoi il est essentiel de maintenir un bon équilibre entre Firmicutes et Bacteroidetes, afin de favoriser un processus sain de régulation de poids.
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