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¿Qué rol cumplen las bacterias Akkermansia muciniphila y Facealibacterium pausnitzii?
Un desequilibrio de determinadas bacterias intestinales puede provocar un aumento de la aparición de inflamaciones en el intestino, las llamadas "inflamaciones silenciosas".
Akkermansia muciniphila y Faecalibacterium prausnitzii contrarrestan este desarrollo: Akkermansia muciniphila es responsable de la producción de moco altamente viscoso y contribuye con esta capa de moco al fortalecimiento de la barrera intestinal, de modo que tanto los microorganismos extraños como las sustancias nocivas, no puedan vencer la mucosa intestinal y entrar en el torrente sanguíneo. Faecalibacterium prausnitzii, en cambio, es capaz de producir ácidos grasos especiales, entre ellos el ácido butírico (= butirato), que posee propiedades antiinflamatorias y además suministra energía a la mucosa intestinal reforzando así las "uniones estrechas", que son puntos de adhesión (proteínas de membrana) entre las células de la mucosa intestinal que garantizan la selección de los nutrientes importantes y su separación de las sustancias nocivas.
En las personas con sobrepeso suelen producirse inflamaciones intestinales, ya que las células grasas especiales del abdomen producen citoquinas proinflamatorias que pueden dañar todo el organismo.
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