Kľúčová úloha v obrane - ústny mikrobióm

Ústa, nos a hrdlo sú prvými miestami vstupu cudzích baktérií. Do úst sme však integrovali prvý dôležitý obranný systém: Ústny mikrobióm, známy aj ako ústna flóra. Ide o prirodzene sa vyskytujúce mikroorganizmy v ústnej dutine, prevažne prospešné baktérie, ktoré žijú na slizniciach úst. Naša ústna flóra plní v ústach a hrdle kľúčové funkcie. Veľká škála rôznych baktérií vytláča cudzie zárodky, a tým zabezpečuje, aby sa neusadzovali v ústnej dutine. Okrem toho niektoré druhy baktérií v našej ústnej flóre môžu produkovať špeciálne obranné látky, ktoré špecificky napádajú a eliminujú rôzne patogény. Zdravý ústny mikrobióm pozostáva z približne 800 až 1 000 rôznych druhov baktérií. Na ústny mikrobióm má vplyv najmä náš životný štýl: nezdravá strava, lieky alebo silné výkyvy hodnoty pH v ústnej dutine, napríklad v dôsledku potravín s vysokým obsahom cukru, môžu ovplyvniť ústny mikrobióm a znížiť rozmanitosť aj počet prospešných baktérií. V dôsledku toho vzniká nerovnováha, takzvaná dysbióza, ktorá vedie k tomu, že náš ústny mikrobióm už nie je schopný plnohodnotne plniť svoje úlohy. Podpora ústneho mikrobiómu prostredníctvom zdravej stravy, udržiavanie neutrálneho pH v ústnej dutine a selektívne dopĺňanie ústnej flóry o prospešné baktérie prirodzene sa vyskytujúce v ústach a hrdle je preto rozumné, najmä v kombinácii s vitamínom D: pretože vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a je dôležitý pre proces delenia buniek. To je dôležité pre bunky ústnej sliznice, pretože ich častá regenerácia je dôležitá na zachovanie funkcie ústnej sliznice ako bariéry proti nežiaducim choroboplodným zárodkom.